Czym prosecco różni się od szampana? Popytem w nieszczęsnym pokoleniu milenialsów – jednogłośnie żali się branża, obawiając się, że przystępniejsze wina z bąbelkami wyprą z czasem grube butelki z Szampanii. Sprzedaż win musujących rośnie rocznie w tempie dwucyfrowym, jednak głównym motorem tego wzrostu jest ruch w segmencie tańszych odpowiedników – wynika ze styczniowego podsumowania bazy danych Wine Searcher. Jak obserwują analitycy, sprzedaż szampana w Wielkiej Brytanii spaść miała w minionym roku ponad 14 proc., podczas gdy popyt na prosecco podniósł obrót o 53 proc., podsycając przy okazji apetyt na mniej popularną cavę. Czy kategoria win z wyższej półki istotnie może być wypierana przez zamienniki za kilkanaście dolarów? Niekoniecznie, a już zdecydowanie bez przełożenia na popyt w inwestycyjnym segmencie […]
21 Sty 2019
Ciesz się późny wnuku, szampan przegrywa z prosecco
Czytaj dalej