15 Wrz 2018

Czym różni się wino Spätlese od Auslese? 

Spätlese / Auslese / Beerenauslese / Trockenbeerenauslese   Inwestycje w wino pokroju supermarketowego rieslinga? Mimo że propozycja nie napawa nadzieją na stopy zwrotu, warto przystawić lupę do etykiety atakującej po niemiecku – wymówienie Trockenbeerenauslese to nie tylko dobry test na trzeźwość.     Jakie są kategorie niemieckich win? Winiarskie prawo zachodniego sąsiada wyróżnia cztery podstawowe kategorie, przy […]

Czytaj dalej
31 Lip 2018

Szampan Cristal – poznasz go po pięciu łykach 

Szampan Cristal toczy na rynku biało-czerwony pojedynek. Inwestycje w wino obrosły w natrętne skojarzenia z głębokim odcieniem bordo, tymczasem potencjał zwyżkowy mogą mieć również wina białe i to z bąbelkami, które na brytyjskiej giełdzie doczekały się już oddzielnego szampańskiego indeksu. Jak podają analitycy Liv-ex, czerwcowy udział skrzynek z Szampanii w obrotach całej winiarskiej platformy wyniósł […]

Czytaj dalej
27 Cze 2018

Co to saperavi? Gruzińskie wina w pięć minut

Saperavi to nazwa winogron, wino wytrawne czy region zanurzony w mleku mgły po same dachy? Kiedy etykiety mówią w języku spod Kaukazu, przyda się ekspresowy skrót: gruzińskie wina w kilka minut.   „Jak w żadnym innym państwie, w Gruzji wino jest częścią świadomości narodowej. Wysoka jak dom statua patronki Gruzji Kartlis Dedy znajduje się na […]

Czytaj dalej
20 Cze 2018

Dolce far niente i włoskie etykiety – czym różni się wino DOC od DOCG

Włoskie wina miewają oznaczenia jak pliki tekstowych dokumentów, dlatego akurat DOC łatwiej zapamiętać – pytanie, co dalej, skoro eksperci są zgodni, że klasyfikacja tamtejszych trunków z południową fantazją przymyka czasem oko na jakość.   Poznaj szczepy winogron, czytaj o obszarach i producentach, odkorkuj tyle butelek, ile będzie potrzebne – jedyne, na co możesz nie zwracać […]

Czytaj dalej
01 Cze 2018

Najlepsze czeskie wino kosztuje mniej niż stek 

Wiadomo już, które z win warto kupić po sąsiedzku – na koniec tegorocznej edycji Decanter World Wine Awards platynowy medal zwisł na szyi butelki morawskiej z ceną niższą niż 40 zł.   Podczas szerokiego przeglądu krytycy „Decantera” degustują w ramach tzw. blind tests – w ciemno, bez znajomości etykiety – prawie 17 tys. win, którym […]

Czytaj dalej
12 Kwi 2018

Waluty są winne: forex a inwestycje w wino 

Słabszy funt, mocniejsze wino – dodatnia korelacja dowodzi, że inwestycje w wino są zdecydowanie pod wpływem, wynika z analiz giełdy Liv-ex. Indeksami dyrygują głównie relacje funta do euro i dolara, a gdyby cały rynek chciał wznieść toast za któryś z czynników, wypiłby zdrowie Brexitu.       Dlaczego funt? Mimo że zależności od kursu funta […]

Czytaj dalej
04 Kwi 2018

Jakie wino pił Chrystus? Pewnie amarone

Zakrojone na soczyste kwoty inwestycje w wino zwykle potrzebują jakiegoś klucza – dlaczego więc nie kierować się źródłem opisującym cud, w ramach którego Jezus przemienił wodę w trunek? Podobnym założeniem kierują się ostatnio międzynarodowe grupy badaczy, istotnie dążących do odpowiedzi na pytanie, jakie wino podano do Ostatniej Wieczerzy, skoro archeologom już udało się dowieść, że […]

Czytaj dalej
26 Mar 2018

Rozterka barowa: Champagne Cognac to szampan czy koniak?

Przyglądając się wyłącznie rozdętym wybrzuszeniom butelki, trudno postawić na cokolwiek – zieleń szkła zapowiadałaby szampana, brunatna ciecz w środku koniak, a sama etykieta przechwala się oboma naraz. W katalogu nadchodzącej aukcji w Bonhams też zaplątała się taka zagadka, dlatego czas wyjawić, że wyceniana na zaledwie kilkaset funtów butelka z 1922 r. to Biscuit Dubouché Grande […]

Czytaj dalej
12 Mar 2018

Inwestycje w wino: Burgundia w punktach – cz. II

W przeciwieństwie do trunków z Bordeaux, nieliczne i drogocenne skrzynki opuszczające osławione piwnice Burgundii nie podlegały aż tak regularnym analizom – do czasu, aż ich udział w obiegu zaczął pęcznieć ponad miarę mimo niezmiennie skromnej, a nawet jeszcze niklejszej podaży. Najnowszy raport analityków Liv-ex donosi: od 2010 r. udział regionu w sprzedaży kolekcjonerskich win wzrósł z […]

Czytaj dalej
04 Mar 2018

Inwestycje w wino: Burgundia w punktach – cz. I

W przeciwieństwie do trunków z Bordeaux, nieliczne i drogocenne skrzynki opuszczające osławione piwnice Burgundii nie podlegały aż tak regularnym analizom – do czasu, aż ich udział w obiegu zaczął pęcznieć ponad miarę mimo niezmiennie skromnej, a nawet jeszcze niklejszej podaży. Najnowszy raport analityków Liv-ex donosi: od 2010 r. udział regionu w sprzedaży kolekcjonerskich win wzrósł z […]

Czytaj dalej
Alternatywne.pl

Alternatywne.pl