Najdroższe wina / czas czytania: 6 min. 55 s.    Najdroższe wina kosztują poniżej 20 000 dolarów za butelkę, przeważnie pochodzą z Burgundii i wytwarzane są z winogron odmiany pinot noir – wynika z bazy danych Wine Searcher, która miniony rok podsumowała jako okres spowolnienia cenowego wzrostu. Spośród 50 najcenniejszych butelek w 2020 r. aż 33 pochodziły z winnic burgundzkich, natomiast drugie miejsce zajęły wina mozelskie, które odpowiadały za jedną dziesiątą przeglądu. Na szczycie tabeli niezmiennie plasuje się osławione DRC – mimo niewielkiego spadku wartości w ubiegłym roku, i tak w cenie samochodu.       Najdroższe wina świata – ile kosztują? Dane: Wine Searcher        Najdroższe wina świata – przegląd regionów Dane: Wine Searcher        […]

Spätlese / Auslese / Beerenauslese / Trockenbeerenauslese   Inwestycje w wino pokroju supermarketowego rieslinga? Mimo że propozycja nie napawa nadzieją na stopy zwrotu, warto przystawić lupę do etykiety atakującej po niemiecku – wymówienie Trockenbeerenauslese to nie tylko dobry test na trzeźwość.     Jakie są kategorie niemieckich win? Winiarskie prawo zachodniego sąsiada wyróżnia cztery podstawowe kategorie, przy czym za najpospolitszą uchodzi Tafelwein – czyli wino stołowe – a za najszlachetniejszą tzw. Prädikatswein. Pełna nazwa ostatniej grupy to Qualitätswein mit Prädikat, co nad Wisłą tłumaczy się jako wina jakościowe z wyróżnikiem, a skrótowo oznacza: QmP albo Q.m.P. Na półce dla Prädikatswein stoją natomiast kolejne zbiory – od Kabinett, czyli win z winobrań przebiegających bez zwłoki, po Trockenbeerenauslese, co ewidentnie trzeba rozłożyć.   Kategoria […]

Szampan Cristal toczy na rynku biało-czerwony pojedynek. Inwestycje w wino obrosły w natrętne skojarzenia z głębokim odcieniem bordo, tymczasem potencjał zwyżkowy mogą mieć również wina białe i to z bąbelkami, które na brytyjskiej giełdzie doczekały się już oddzielnego szampańskiego indeksu. Jak podają analitycy Liv-ex, czerwcowy udział skrzynek z Szampanii w obrotach całej winiarskiej platformy wyniósł prawie 10 proc., a liderem zestawienia był rocznik 2008 od Louisa Roederera – najwyższy czas przełknąć więc porcję wiadomości, skąd wziął się Cristal, kto go wypluł i co to cuvée.     1. Szampan millésime – co to znaczy? Jeśli już wiadomo, jak chętnie obracano na giełdzie skrzynkami z rocznika 2008, warto zapytać, jak to się stało, że szampan w ogóle pochodzi z konkretnego roku. Miażdżąca […]

Saperavi to nazwa winogron, wino wytrawne czy region zanurzony w mleku mgły po same dachy? Kiedy etykiety mówią w języku spod Kaukazu, przyda się ekspresowy skrót: gruzińskie wina w kilka minut.   „Jak w żadnym innym państwie, w Gruzji wino jest częścią świadomości narodowej. Wysoka jak dom statua patronki Gruzji Kartlis Dedy znajduje się na wzgórzu wznoszącym się ponad Tbilisi. Przyjaciołom wręcza ona dzban z winem, wrogom grozi mieczem. Dowodów na to, że to kolebka uprawy winorośli, dostarczyło zaskakujące znalezisko: w starym pudle, znajdującym się w piwnicy Instytutu Uprawy Winorośli w Tbilisi, znaleziono liczące 7000 lat pestki winogron.” fr. „Wino”, André Dominé         Winiarskie regiony Gruzji Express: Główny winiarski region to Kachetia.  Chcąc oszczędzić pamięć, trzeba zacząć […]

Włoskie wina miewają oznaczenia jak pliki tekstowych dokumentów, dlatego akurat DOC łatwiej zapamiętać – pytanie, co dalej, skoro eksperci są zgodni, że klasyfikacja tamtejszych trunków z południową fantazją przymyka czasem oko na jakość.   Poznaj szczepy winogron, czytaj o obszarach i producentach, odkorkuj tyle butelek, ile będzie potrzebne – jedyne, na co możesz nie zwracać uwagi, to czy wino jest oznakowane jako DOC, czy DOCG, bo ogólna klasyfikacja lubi mijać się z prawdą – radzi kolekcjonerom Tom Hyland z „Wine Searcher”, poddając w wątpliwość niezawodność systemu decydującego również o cenie.     DOC i DOCG w słowniku: Denominazione di Origine Controllata (DOC) – włoska odpowiedź na francuskie AC [Apellation (d’Origine) Contrôlée (AC) – wino o najdokładniej uregulowanym pochodzeniu, zestawieniu odmian […]

Słabszy funt, mocniejsze wino – dodatnia korelacja dowodzi, że inwestycje w wino są zdecydowanie pod wpływem, wynika z analiz giełdy Liv-ex. Indeksami dyrygują głównie relacje funta do euro i dolara, a gdyby cały rynek chciał wznieść toast za któryś z czynników, wypiłby zdrowie Brexitu.       Dlaczego funt? Mimo że zależności od kursu funta nie nasuwa logika, wyjaśnienie jest wyjątkowo krótkie – największa platforma do obrotu kolekcjonerskimi winami zarejestrowana jest w Londynie, dlatego skrzynki z bordoskich châteaux we wszystkich analizach wyceniane są nie w euro, tylko w walucie mocno nadwyrężonej Brexitem.       Jaki inwestycje w wino dają zwrot? Najszerszą miarą sytuacji na rynku kolekcjonerskiego wina są wskaźniki wspomnianej giełdy, jednak warto na samym początku zaznaczyć, że ich […]